Již po páté se v sobotu 12. května 2018 sešli příznivci Velkopavlovického gulášfestu a gulášů. Sluníčko hřálo od samého rána, do toho voněla cibulka, paprika, maso, zkrátka krásný pohodový voňavý den na nádvoří ekocentra.
Letošní ročník hodnotila odborná porota v novém složení. Matěj Kovács a Josef Sedlář jsou nejen zkušení odborníci ve svém oboru – kuchaři, ale mají za sebou již několikáté hodnocení našich předcházejících ročníků. V letošním roce jsme mezi sebou přivítali pány Petra Nováka s paní a pana Jaroslava Pešáka. Myslím si, že ani jednoho nemusím představovat. Dovedete si představit, o čem se asi diskutovalo u kotlů při vaření gulášů – o guláších, o koření, o sportu, o rychlobruslení, o Martině Sáblíkové…
Úloha porotců nebyla vůbec jednoduchá, rok od roku se prý všichni lepší. Vítězové mohli být všichni, kdyby to… neuspěchal, nepřesolil, nepřehnal to s kořením… Z deseti výborných gulášů do finále postoupilo šest a z těch složitě po dlouhém hodnocení porota vybrala vítěze.
Vítězem Velkopavlovického gulášfestu se stal Petr Secký za T. J. Sokol Velké Pavlovice s kotlem č. 10. Druhé místo obsadil tým krásných Čarodějek s kotlem č. 1 a třetí místo, i když letos přijel sám zástupce T. J. Otnice s kotlem č. 3.
Hodnocení laické poroty formou přidělením kolíčků bylo velmi těsné. Při počítání bodů – kolíčků bylo již od prvopočátku jasno, že o první místo laické poroty bude soutěžit tým Jarabinek a tým Čarodějek. Rozdíl pěti kolíčků přinesl vítězství týmu Čarodějek.
Všichni si na guláších pochutnali, že se jim v Pavlovicích líbilo. Jako každý rok se nemyslelo jenom na dospěláky, ale i děti si při guláších užily. Skákací hrad se skluzavkou byl neustále obsazen, na malování na obličeje a dílničku se stáli fronty a nakonec i díky dlouholetému sponzorovi se dětem rozzářily oči, když každé obdrželo dárek v tombole.
Velký dík patří všem, kteří se na zajištění akce podíleli – T. J. Sokol a Ekocentrum Trkmanka, společnosti MIKRO TRADING za nádhernou dětskou tombolu, Antonínu Schäfferovi za perfektní moderování celé akce, Vinařství Krejčiříkovi a Vinařství Baloun za víno pro porotu a vítěze, za vystoupení taneční skupiny N.C.O.D., panu starostovi města Velké Pavlovice Jiřímu Otřelovi a zaměstnancům Města Velké Pavlovice.
Největší dík patří všem týmům, které se přihlásily. Město děkuje všem, že ve svém volném čase přišli a soutěžili o nejlepší guláš na Velkopavlovickém gulášfestu 2018. Uvařit dobrý guláš není jednoduché a uvařit velký kotel guláše už je opravdu kumšt.
