Učení ájurvédy se mezi lidmi předává již tisíce let. Je to nejstarší medicínský komplex, bez něhož by dnešní systém klasického i čínského léčení vypadal jinak. Slovo ájurvéda znamená věda o životě (ayur= život, véda=věda). Zakládá se na přírodních zákonech. Cílem je najít rovnováhu na fyzické, duševní a duchovní úrovni. K dosažení tohoto cíle se používají řady procedur a činností, jako například meditace, jóga, přizpůsobení jídelníčku, dechová cvičení nebo detoxikace.